忙しい朝のお味噌汁作りに、便利な乾燥野菜お薦めです。

クロワッサンの店の片桐です。6月も後半ですが、なかなか暑くなりませんね。
でも、梅雨が開けると、急に暑くなりますよね。
夏バテしないよう、いまから体調を整えて行こうと思います。

私が最近特に、気をつけているのは、朝食を必ず取る事です。
なかでも、味噌汁を毎日欠かさず取るようになりました。
でも、全て、１から作るわけではなく、出汁も、煮出す出しパックを使ったり、
具は季節の野菜や、豆腐、なめこなども使いますが、よく乾燥野菜を使って、簡単にすませています。

そんな、私の助っ人は

「野菜たっぷり　みそ汁の具　一週間分」６５０円（税別）

野菜たっぷり味噌汁の具とは、国内産の野菜を１００％使用し、味噌汁の具にあうよう大きさもカットしています。（内容は、キャベツ、人参、ほうれん草。大根、全て国内産）それを、出しパックで煮出した鍋に入れます。後は味噌をとくだけの簡単な作業。

1週間分なので、3･4杯分用の乾燥野菜が18ｇが、7パック入っています。

他にも姉妹品の「たっぷり海草みそ汁の具」６５０円（税別）

こちらは、わかめ、昆布、めかぶ、青さなどの海草がたっぷりで、一杯分約３ｇを入れます。本当にこれだけで、後は火を止めて、味噌をとくだけ簡単です。

また、乾燥ねぎも便利です。熊本産のねぎを使用しています。戻して冷奴にもお薦めです。

また、お野菜たっぷりの、とん汁にお薦めは！

九州産の乾燥ごぼう　170ｇ　1,000円税別

こちらは、九州産のごぼうを乾燥させたものです。ぬるま湯で戻すと、太めでしっかりしたごぼうに戻ります、さっと水につけて、天ぷらにしたり、キンピラごぼうにしても美味しい！
ちなみに笹口店では、とても売れっ子です。

また、お薦めの味噌は、長岡の星野本店の天恵蔵元です。赤と白があります。

越後長岡の四季の中、職人が時間にこだわらず、じっくり醗酵・熟成させ、香味豊に仕上げたお味噌です。 
越後米、有機栽培大豆、赤穂の天塩を使って仕込んでます。

一日のスタートは、美味しい一杯の味噌汁から・・・

ぜひ、お試しくださいませ。店頭でお待ちしております。

外販のお知らせ

県庁生協に、7月6日、7日出店いたします。

今回は、麦茶のポットや、マイボトルを洗うのに便利なブラシや、湿気の多いこの時期に
お薦め、珪藻土で出来ている、調湿剤ドライングブロック、また食品は喉越しよい
素麺や、稲庭うどんがが御買得になっております。ぜひ県庁のお近くの方も
お越し下さいませ。お待ちしております。